espaguetis de la Vida de Adele

La recepta es senzilla, sensual amb la boca plena i natura corresponen als seus orígens humils amb una bolonyesa de classe obrera amb molt de pebre, i tomàquet,ceba i oli de km. 0. Ademes nomes hi has de posar 8 tomàquets. 400 grs de carn. 1 all i un polsim de sal. I  a les postres directament...

Manolete

Manolete va morir a les 5 de la matinada, del 29 d'agost de 1947entre la pols de la sorra i la sang de la plaça i amb la seva mort va tancar per sempre el procés de que això dels braus es un art. Encara no estava viciat per el turisme i no era una festa sinó una llegenda per els aficionats que es pensaben  que així feien cultura i antropologia entre l'home i brau. La seva mort va engrandir el mite a Linares, per el caliu de la gent, per la protecció del regim i alguns intelectuals acabada la segona guerra mundial.Un home culte, amb coneixement s molt tècnics del toreig i amb una gran qualitat personal. Havia actualitzat l'estil anticuat de Joselito i va deixa els toros a les portes de la modernitat. Feia passes de gran lentitud, l'espasa li marcava el tempo entre el ritme de l'animal i del seu apurant al màxim les posibilitats òptiques i aconseguint l'unitat òptica de l'espectacle. Amb claredat i força aconseguir que fos un ballet,quasi una coreografia del toreig. Emocio com Fokine, Diaghilev o Baket, però amb mort. Llàstima que un dos sempre tingues que morir. La perfeccio no existeix.

el croquis

A casa n'em fet un per no oblidar nos mai de res o poder escollir quina de les coses que es poden  fer, per horari, estat d'anim o salut es poden fer.Per exemple ara estem acabant la classe de cuina, i toca passejar el gos, veure a qui li toca el Barça a la Champions, la peli VO, regar i si queda temps banyar se. Ja se que mai suspendreu però si alguna vegada passes us puc dir 4 coses per planificarvos. sense agobiarse. Compta nomes amb el 60% del temps. Tot lo altre seran imprevistos. Això ens deixa un marge e entre 6 a 8 hores per estudiar, tenint en compta que nomes aproiftareu be les primeres dues hores. Heu de estar còmodes, de vestir i de fresca. Per trencar, el diumenge no s'ha de fer res, heu de cercar llocs com una caleta, si hi sou, o un parc ombrívol o una terrassa de casa o del bar d'una plaça tranquila. Cal tenir fruita i líquids a ma i ignorar els whats app les primeres hores. Et pots premiar si aguantes una bona estona sense mòbil, doncs desprès li dediques uns minuts relaxadament. Per executar el pla d'estudi has d'estar motivat. Tens que saber on vols arribar abans de començar per no perdre el temps i incomplir el proposit. Organitzarte i planificarte es el tercer.Hi hauran companys amb qui et podràs ajudar. D'altres ja veuras que no.Desprès de cada hora,abans de cumplirla t'has de donar un descans de 10 minuts, un petit passeig, un mos, beure un refresc, Segons a qui li va millor estudiar de nit. En tot cas el telefon fins a les 20 hores, res. Al vespre quan acabis, es l'hora def er el que mes ganes tenies de les que se'ns han ocorregut mentre parlàvem. A les hores el moment de calibrar la feina ben feta, sentir ne la satisfacció i cel.lebrar ho una mica.

amics de llibre

Llegia un article avui de Guillem Frontera i no se li entès. En tot cas m'interesat el que jo m'he imaginat. Els llibres tenen uns personatges. I tu pots jugar a imaginar te que son amics o coneguts teus.Si busques hi surten molt personatges que tenen un referent laboral o familiar amb tu. Es clar que cada estiu no et trobes amb tothom qui voldries.D'altres no comprens com estan al llibre i ni tan sols els voldries haver conegut mai a la teva vida. Els personatges del llibre sempre estaran allà per si el vols  remodelar, fer los mes teus o desapareixer. Et proposo que quan puguis juguem a acostar nos hi que sapiguen que els hem vist/llegit i que sempre els tindrem allà. La juguesca es trobar a qui se li a assembli, conctactarlos i fer un sopar amb ells i l'autor del llibre sinó no sou vosaltres. Pots demanar ajut si et costa molt trobar los. Us portara una mica de feina fer ho però abans de Nadal ho haureu aconseguit. La sorpresa serà monumental, la felicitat intelectual i remoure ho, vulguis que no la vostra agenda que haurà passat a ser llibre-biografia.

gaspatxo d'Orfidal

El policia veu el gaspatxo i li pregunta a la Carmen Maura a Mujeres al borde de un ataque de nervios". Amb gran dignitat respon 8 tomàquets, 1 cogombre, 1 pebrot, 1/2 ceba, 1 all, un raig d'oli. un de vinagre, sal, un troç de pa dur i aigua freda. El que no li diu ni ella ni laJulieta Serrano es que també han posat una caixa d'Orfidal, pastilles tranquilitzants i que tu lògicament no li has de posar.

xamans

N'hi han a totes les cultures. Son tecnics escollits per fer visible el seu mon energetic. Ara son els fisics quantics. Ho diu Josep Maria Fericgla, antropoleg, expert en estats de la  consciencia extrets dels pobles indigenes de l'Amazonia. Alla la gent es feliç. La vida te sentit. Els nens o son sempre i els vells tambe, no hi ha una industria per amagar la  vellesa. Fan servir els fongs com l'LSD, l'ayahuasca per desconectar. Aqui com que esta prohibit fent tecniques de ioga. Els fisics d'ara no fan rituals. Es basen en Grecia, en la Biblia, l'Odisea i la divina comedia. Intervenen en la cultura, la medecina, pero no en les persones. Sense ells no entendriem res.A  l'amazonia, els xamans curan  tota la familia no nomes al malalt. El concepte ment humana es molt occidental. Les malaties son culturals i nomes tenen les que es poden curar.Els xamans son els antropolegs de la ment. Junten la ciencia i l'emocio.

Toros a Olot

Josep Gaspar, un periodistes d'Imatges parlava el 1930 de la primera plaça que es va vestir a Catalunya.La qualificava de espectacle tradicional de l'estiueg català. Li deia becerrada i que hi participaven joves de la societat barcelonina. El public de les graderies de la vella plaça d'Olot eren gent distingida i brillant, Havien vingut amb super coches des de Camprodon , Barcelona o Caldetenes. La corrida però nomes se la prenien seriosament els matadors o torejadors, en deia,.Les escenes còmiques abundaven com la del vadell que sortia s'ajeia en actitud totalment pacifica. Els dos, ell i el Pedrucho,el mestre de ceremonies, reien.