vins

El papa em diu que ja t'han arribat els contes. Ja em aniras dient quins t'agraden mes. L'altre dia parlavem d'un vi canadenc. Avui ho fare de vins i caves catalans. Per acompanyar el boniatos, castanyes i panallets, l'avi fa servir moscatell i malvesia, de la que venen a granel a Can Saperes, la bodega del poble. Pero tambe podriem agafar mistela, garnatxa, ratafia i fins i tot vi de misa. Son vins dolcets, que m'imagino no fan cap favor al fetge i que pasen molt millor fresquets. Es solen servir per aixo mateix, en vasos petits,-de chupito en diuen ara,- o en porro, tambe petit. I per parlarte de vins de Catalunya, ara t'en esmentare alguns, entre 5 i 30 dolars, perque puguis quedar be en un regal o cel.lebrar alguna cosa que ho mereixi, que sempre, cada dia, ni han. Tens el Io 07, Taleia Castell d'Encus 2009, Les Terrasses 2007, Gran Caus blanc 2007, el rosat, Gramona Tres Lustres 2003, Mas La Plana 2006, 12 volts 2008, Nun Vinya del Taus 2008, Recaredo 2006, Vi de Gel Gewurztraminer 2009, Juve & Camps cinta pùrpura, Codorniu Pinot Noir, Kripta 2004 i Clos Mogador 2007. Amb seny, el vi i el cava, son de les coses que encara mantenen l'olor, el sentiment, la cultura, l'humor, les clases socials i la nostalgia de la terra, sembrada de ceps.